Turismo: Se presentó la segunda edición de la Semana de la Gastronomía de Rosario

Del 14 al 19 de mayo a través múltiples actividades se promoverá a la cocina como parte de la cultura local

SECRETARÍA DE TURISMO MUNICIPAL

Se presentó la segunda edición de la Semana de la Gastronomía de Rosario

Del 14 al 19 de mayo a través múltiples actividades se promoverá a la cocina como parte de la cultura local. Así, rosarinos y turistas que visiten nuestra ciudad podrán disfrutar de menúes a precios promocionales en restaurantes que adhieran al ciclo, a la par de otras variadas instancias temáticas de difusión vinculadas al rubro

En un acto realizado ayer (lunes 19), en el Hotel Presidente, se presentó la segunda edición de la Semana de la Gastronomía de Rosario. La presentación estuvo a cargo del secretario de Turismo y presidente del Ente Turístico Rosario, Héctor de Benedictis, el presidente de la Fundación Rosario Cocina Ideas, Augusto Saracco, y el presidente de la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica, Carlos Mellano.

En ese marco se informó que durante la semana del 14 al 19 de mayo a través de múltiples y variadas actividades se promoverá a la cocina como parte de la cultura local. Así, los rosarinos y turistas que visiten nuestra ciudad podrán disfrutar de menúes de 45 y 65 pesos todos los mediodías y noches en restaurantes que adhieran al ciclo. Se sumarán pizzerías con happy hours, y cafeterías emblemáticas ofrecerán desayunos y cafés a precios especiales.

Además se agregan a la amplia propuesta ciclos de cine, clases magistrales de cocina y cata de vinos para jóvenes en el Museo Castagnino, jornada de debate sobre innovación en la gastronomía, concurso de fotografía, visita de reconocidos chefs internacionales a la ciudad y actividades para niñas y niños, entre otras propuestas.

Cabe recordar que el año pasado 5.000 personas disfrutaron del menú de propuestas de la Semana Gastronómica, que contó con la adhesión de 15 restaurantes.
Durante la presentación, el secretario de Turismo municipal celebró el trabajo que realiza la Fundación Rosario Cocina Ideas como iniciadora de este movimiento al sumar a muchos profesionales de la cocina que, con su trabajo, permiten que Rosario se posicione como un referente gastronómico a nivel nacional.

De Benedictis también valoró positivamente la participación de la Asociación Hotelera Gastronómica de Rosario. “Desde la gestión pública trabajaremos para consolidar la marca “Rosario gastronómica” no sólo por lo que significa a nivel turístico externo sino por lo que implica también a nivel interno, Rosario puede ser una capital turística gastronómica en unos pocos años”, aseveró el funcionario y agregó: “Tenemos todo para serlo, tenemos que seguir caminando juntos para el mismo lado”.
Estuvieron presentes, además, Marcelo Megna, Damián Delorenzi, Alejo Uribe, Pablo Künzel, Guillermo Boffa, Leonardo Genovese y Francisco Matar.