Los protagonistas de la 4ª edición de la Fiesta Regional de los Sabores Criollos
Instituciones, artesanos que son la razón de ser de los Sabores Criollos, dándole el realce y brillo a hasta gran fiesta del Pueblo Beltranense
Instituciones, artesanos que son la razón de ser de los Sabores Criollos, dándole el realce y brillo a hasta gran fiesta del Pueblo Beltranense
Por Irene M Schmidt especial Nuevaregion.com, Beltranenses.com.ar. /Sanlorencinos.com, quién habló con algunos de los representantes de los stands, en la cuarta Fiesta de los Sabores Criollos, de Fray Luís Beltrán.
Adriana Alvaréz, Directora del único jardín infantes provincial Nº 89, de Fray Luís Beltrán, donde asisten 250 niños. comentó: venimos junto, con la Comisión Cooperadora de la escuela, con el objetivo de incrementar los ingresos para poder hacer arreglos en el establecimiento.
En este stand, se ofrecían variedad de comidas saladas, como cazuelas, realizados por cooperadores, y variedad de cosas dulces realizadas por las madres de los alumnos. Para poder poner el stand, tuvieron la colaboración de los padres de la Asociación Cooperadora, madres y maestras de la Institución.
Este año notó una concurrencia masiva de público, más que el año anterior. Además comentó que cada vez la fiesta de los sabores criollos va creciendo año tras año.
Miguel Ángel, el gaucho
En esta fiesta criolla, como todos los años, nos encontramos con un baluarte de la expresión criolla. Don Miguel Ángel, gaucho, que se dedica a hacer mates; el compañero fiel de cada paisano. Entre sus artesanías se observan mates forrados en carpincho, en sábalo, en pecho de ñandú, mates de pezuña, cintos, porta termos, llaveros, todo hecho en los distintos cueros característicos de la región correntina.
Comentó además que este año lo que le impactó fue la gran afluencia de público y el interés que manifestaban por las artesanías regionales, que nos caracterizan a los argentinos en otros lugares del mundo.
Escuela Nº 6370 «Pablo Richieri»FLB
Presidente de la Asociación Cooperadora Analía Mezzavilla
Con gran dolor, y tristeza nos comentó que a pesar del hecho vandálico ocurrido en su escuela el día sábado 5 de julio por la madrugada, donde destruyeron gran parte del establecimiento, salvándose sólo la biblioteca. Decidieron con los cooperadores, padres y docentes seguir adelante y con más fuerza para poder juntar todo lo posible para ayudar a reconstruir todo el daño material causados por personas que no saben que atentar contra una escuela pública dañan a toda una sociedad.
Expresó que le están poniendo muchas ganas. Agregó que este año hubo mucho más visitantes. Las ventas fueron muy buenas y están agradecidos a la organización por espacio brindado y el apoyo recibido.
Las Norteñas
Robledo Graciela
Este stand estaba conformado por cuatro familias de distintos lugares (Fray Luis Beltrán, Chaco, Villa Ocampo)
Graciela expresó que sólo trabajan en esta ocasión, para la Fiesta Regional de los Sabores Criollos, vendiendo tortas fritas, buñuelos, pastelitos, empanadas,pastafrolas, pañuelitos.
Contó un poco de su historia personal y su agradecimiento al gobierno municipal, porque estás cuatro familias, hace unos años, habían llegado de distintas localidades, no tenían trabajo, por lo cual le ofrecieron un espacio y un lugar y así pudieron salir adelante.
Actualmente solo se reúnen para esta fiesta como apoyo, por lo que hicieron con ellos cuando realmente lo necesitaban. Con orgullo Graciela manifestó que ya este evento fue declarada «Fiesta regional de los Sabores Criollos»y la importante que es para la ciudad.
Además contó que «Tirar jabón en el techo» para que no llueva, es una tradición popular en villa Ocampo, y eso fue lo que ella hizo para que esta fiesta se realizara con un dia hermoso..
GREC Artesanías
Nos encontramos con dos emprendedoras Elisabet Garcia y María Cristina Ruíz quienes nos comentaron que fue su primera experiencia como feriante en una fiesta tan grande y con tanta convocatoria de personas.
Se dedican a realizar todo tipos de regalos empresariales e instituciones, utilizando la técnica de pintar al óleo sobre madera, realizando, bandejas, cajas, porta lapiceras, revisteros.
La muestra estuvo muy buena, las personas se interesaban mucho por las artesanía, que en verdad son muy delicadas y cuentan con una excelente presentación.
Silvia Galarza
Artesano de todo lo criollo
Esta artesana del mundo gauchesco se dedica a la confección de alpargatas de cuero de carpincho, mates, cintos, pañuelos, boinas. Comentó que fue la primera vez que expone en esta fiesta, ya que siempre lo hace en domadas y jineteadas. Lo que la sorprendió fueron los precios muy económicos, y la cantidad de público.
El evento estuvo muy bien organizado, y espera el año próximo estar nuevamente allí, con sus productos .
M:G:B
Municipalidad de Granaderos Baigorria
Pablo Pedernera, coordinador de la Oficina de Producción.
El coordinador de la oficina de producción nos comentó que es la primera vez que exponen en esta fiesta regional. Trajeron para mostrar el emprendimiento de hilado de lana de oveja manual y pelo de llama, hilado del capullo del algodón, son trabajos tradicionales, que ya nadie los hace de manera artesanal, y ellos, además conservan la técnica antigua.
El Sr Pablo explicó: se trabaja la cadena del valor artesanal con los productos hasta la terminación de la confección.Se limpia el vellón, se hila, se lava, tiñe y luego queda listo para tejer.
Los botones de las prendas son de corteza de naranjo. Además se trabaja en este emprendimiento con personas que viven el el Remanso Valerio, siendo una manera de sacarlos de la marginalidad a lo que están sometidos.
También vinieron a promocionar el Encuentro Regional de Artesanos y Micro Emprendedores que se realizará el próximo 12 de julio, en el Paseo de la Amistad, Casa de la Cultura Ciudad de Granadero Baigorria.
Lo stand son gratuitos, en cada encuentro la Municipalidad pone un número artístico. La difusión se realiza de manera conjunta entre la Municipalidad y los Artesanos.
La fiesta de los Sabores Criollos, le resultó impactante, por la cantidad de público, la buena atención y la calidad de los espectáculos.
Jorge Novillo , Rosario
Venta de embutidos y quesos de Arroyo Cabral, Córdoba.
Jorge expresa que, es la primera vez que se presenta en esta fiesta. Agregó que fue impresionante como las personas se acercaban , preguntaban , compraban, muy buena la experiencia, que lo incentiva a querer volver el año próximo.
Felicitó a la gente de la municipalidad y las personas por su amabilidad.
Thaamer De Irak
Thaamer nos explicó que, es la primera vez que exponen, en los sabores Criollos. Están presentando una comida tradicional árabe: el Shawarma.
Las ventas fueron muy buenas, manifestó que en realidad a las personas les gusta y le atraen las comidas diferentes, con otros sabores y condimentos. Les encanto esta fiesta
Oriel Meternich, Ciudad de Rafaela
Chocolates artesanales
El Sr Oriel nos relata que, es oriundo de la ciudad de Rafaela, se dedica a las producción de chocolates artesanales, de distintos tipos, formas, combinados con dulce de leche, pasas de uvas, con licor.
Destacó la organización y la atención recibida.
Batallón Nº 603,
Leandro, Luciano Correa y Natalia Gónzalez
Luciano Correa, explicó a este medio que son miembros del Batallón Arsenales 603, y es la segunda vez que se presentan a esta fiesta , con un stand, sólo dedicado a ls tortas fritas, pastelitos y empanadas, comidas más típicas de nuestra región y el país. Con el objetivo de recaudar fondos para el Batallón.
Agregó, que haciendo una comparación con los años anteriores, se pude apreciar el crecimiento que va teniendo esta gran fiesta de todos.
