La jura de la raza Brangus en la pista principal de La Rural de Palermo, ocurrida el último martes, dejó como saldo un hecho que pocas veces ocurre en la historia: una misma cabaña logró un doble triunfo, alzándose con las cucardas de los grandes campeones tanto en machos como en hembras.
Se trata de El Porvenir, de Walter Orodá, que desde el noroeste cordobés, puntualmente en las zonas serranas de Quilino, en un contexto desafiante por su paisaje escarpado, su aridez y bajo nivel de precipitaciones, desde hace años se ha transformado en la principal fábrica de Brangus de elite del país.
De hecho, lleva más de una década alzándose al Premio al Mérito Brangus otorgado por la Asociación de la raza, debido a los premios obtenidos en los diferentes certámenes nacionales.
Y el año pasado ya protagonizó un hito en La Rural, al comercializar el toro más caro de la muestra: el 50% en $ 272 millones.
Un toro Brangus se vendió a $ 272 millones el 50% y marcó un récord para la ganadería nacional
LOS SECRETOS DEL “REY” DE LOS BRANGUS
Como un guiño del destino, en la previa de la jura ocurrida el martes, Orodá dialogó con el programa Inteligencia Agropecuaria de Radio Continental Córdoba, y allí explicó los secretos de una cabaña que no para de sorprender por su desarrollo.
“Llevamos una fila de animales superior a lo que venimos llevando año tras año, así que con muchas expectativas”, anticipó, como un presagio, Orodá.
Haber conseguido los dos grandes campeones en Palermo le da ahora la chance de que los mismos compitan en el certamen Brangus a nivel mundial, donde El Porvenir también ya tiene historial de éxito: logró dos Miss Mundo en hembras y un Gran Campeón macho en los últimos años.
Actualmente, el equipo que lidera Orodá trabaja con unas 600 madres Brangus, y el trabajo específico en genética comenzó con la cabaña a partir de 2008, en una región que realmente sorprende logre ejemplares tan buenos, con condiciones geográficas y climáticas para nada favorables.
La gran campeona hembra Brangus de El Porvenir
“Sí, son condiciones muy duras, pero donde los Brangus se expresan muy bien. Cuando nos visitan delegaciones, especialmente extranjeras, se sorprenden con el ambiente, pero también ese contexto nos genera clientes que son muy leales, en función de que los animales que producimos tienen amplia rusticidad”, continuó.
-En medio de un contexto mundialista, ¿cómo es el proceso para generar estos animales que son como los “Messi” de los Brangus?
-Es continuamente prueba y error. Uno va haciendo combinaciones genéticas, va diseñando animales por nacer, y a veces se cumple con los objetivos que uno se plantea y a veces no. Hoy la clave es que las transferencias embrionarias nos acortaron muchísimo los plazos y tenemos la suerte de disponer de madres que son muy sobresalientes. Trabajamos muchos años en función de lograr primero excelentes madres y a partir de ello hemos obtenido estos toros muy destacados y demandados. Hoy se mide todo lo que produce un animal y en función de lo que produce es el valor. Y lo que estamos tratando en El Porvenir es ofrecer toros que ya muestren descendencia en las competencias; es decir, vamos con el toro y a su vez con hijos de esos toros que también están participando. Entonces, eso le da un valor agregado: no es el reproductor por sí mismo, sino también por lo que está mostrando en su descendencia. Esa es la filosofía de El Porvenir.
-¿Algún ejemplo?
-Sí, tenemos el que hoy por hoy es el toro Brangus más se ha usado en la historia del país. He estado incluso en países limítrofes y vemos descendencia de ese toro de una manera increíble. Hace pocos meses se hizo el congreso mundial en Brasil de la raza Brangus y en un evento en el que participaron casi 1.000 animales, más del 30% de los participantes eran hijos de ese toro, que se llama Sorpresa, y realmente ha generado furor en muchos países. Actualmente estamos mandando semen a Sudáfrica también, pero acá en Latinoamérica se usa de una manera increíble en todos lados. Y es de esa clase de toros que todo lo que producen es destacado; en la vaca que le asignes, el toro mejora la descendencia.
En la tierra de los cabritos, los Brangus también tienen un porvenir
-Algo similar debe suceder con el toro récord de 2025.
-Sí, de ese ya teníamos crías en el momento que lo vendimos, o sea que los compradores ya veían lo que producía y eso les da mayor seguridad en los resultados. Por eso los valores son un poco más altos, aunque ni nosotros nos imaginamos esos precios.
-De lo que mencionas, se advierte que hoy en día la gestión de los datos, para demostrar la progenie de los animales, es tan importante como el mejoramiento genético en sí.
-Por supuesto. Eso es lo más importante en un reproductor: ya tener a la vista lo que ese animal produce. Antes lo elegíamos por lo que nos mostraba la vista al animal; hoy se elige mucho por lo que produce, por la descendencia, por los niveles de aquellos caracteres en los cuales es mejorador, sobresaliente, y eso hace todo un combo que lo valoriza en mayor o menor medida.
Por: Favio Re | Original