Todos los años hay novedades, este año hay muchas buenas y nuevas áreas culturales, pero en gastronomía el premio se lo lleva la Sociedad Libanesa con su "Beyrout Terraza Bar"…
Ya hece un par de años la Asociación Andaluza estrenó la idea con su taberna andaluza. Montó el primer restaurante atendido por mozos en la historia de Colectividades, con mesas, manteles y vajilla no descartable. fue un éxito inmediato y lo mantiene vigente a pleno.
Este 2009 la idea fue llevada "a lo alto" por la Sociedad Libanesa que buscando cómo mejorar más el stand y atender mejor a sus visitantes, encontró que no le quedaba más que crecer "hacia arriba", por lo que en el área de cocina no hay carpa sino una fuerte estructura techada que a suvez es el piso del espacio desarrollado arriba.
A unos 4 metros de altura y con una impresionante vista del río Paraná y de toda la fiesta, se puede cenar igual que un restaurante, con excelente atención, y la ventaja de poder ver desde ahi el escenario propio con bailes del folklore libanés. También se puede observar casi todo el predio de la fiesta.
AUDIO: NESTOR HAGE, Presidente de la Sociedad Libanesa
comenta sobre el nuevo restaurante en colectividades:
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Un lujo cenar ahí, y ya fue visitado por algunas personalidades con sus familias, como el embajador de Palestina que vino a visitar el stand y la colectividad local y para cenar disfrutó con su familia la comodidad y seguridad del Beyrut terraza bar.
Para más eficiencia, nn el restaurante han establecido un combo para 2 o para 4 personas, pero la oferta en platos y postres es amplia…
VIDEO: Martín Rachid explica uno de los platos ofrecidos, y algo más
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Martín también comenta que desde la Sub-Comisión de Gastronomía en la sede de la Sociedad Libanesa ha han comenzado a dar cursos, también, de Comidas Arabes.
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