Un boliche centenario
En el pueblo de Alvarez todavía se encuentra en pie un viejo boliche centenario que también funciona como almacén.
El bar «El Gaucho» es casi un símbolo para los parroquianos que todos los días comparten un trago, juegan a las cartas, leen el diario o arman alguna guitarreada de fin de semana para fortalecer sus vínculos.
«Este boliche fue fundado por mi abuelo Nazareno, después siguió mi padre Juan y cuando murió, hace 14 años, yo me hice cargo para continuar la tradición familiar», dice Fabián Scoponi.
«Es común que se hable de fútbol y cuando hay partidos no falta discusión, aunque nunca pasa a mayores porque todos somos muy amigos», asegura.
Inmediatamente remarcar «aquí te enterás de todos los chismes del pueblo y siempre hay alguna anécdota para compartir».
