Del Miércoles 11 al Sábado 14 de Mayo. Es la más importante de las cuatro ediciones. Está posicionada entre las tres primeras de sudamérica y catalogada como una de las mas destacadas del mundo. La Feria Internacional de la Alimentación de Rosario está a un paso de abrir sus puertas. Rosario vuelve a ser el escenario donde se posan los ojos del mundo. En esta ocasión será para mostrar la excelencia en el rubro alimenticio que reunirá a 500 stands, que entre muestras, disertaciones y rondas de negocios darán cuenta del potencial de Rosario y la región, ante los 70 mil visitantes que se esperan.
El posicionamiento adquirido por Fiar como exposición innovadora y de alta calidad se vislumbra en esta nueva edición y se refleja fundamentalmente en las rondas de negocios programadas. Las mismas estarán dividida en tres tipos. Las tradicionales donde se esperan 500 inscriptos y las rondas internacionales que se dividen en dos áreas. Una será el salón de grandes compradores internacionales que tendrá 26 representantes de empresas de 13 países y está organizada por FIAR en conjunto con la Subsecretaría de Comercio Exterior de Santa Fe y Pro Argentina; y la otra será el Encuentro Internacional de Negocios de Tecnoalimentos organizada por Eurocentro de Rosario de la Cámara de Comercio Exterior junto a FIAR y que tendrá más de 20 compradores de Ámerica, España, Italia y Francia.
A diferencia de otros años, habrá dos salones monográficos. Por un lado, “Expoamericarne” donde estará presente toda la tecnología perteneciente a la industria frigorífica y se pondrá en funcionamiento un frigorífico con una súper cámara vidriada en cuyo interior se desarrollará todo el proceso, desde el despostado del animal hasta el enfriado final y las metodologías de higiene de los mismos. Por otro lado, se presentará “Vinalterra”, donde se expondrán los vinos, su maridajes, sus componentes, la posibilidad de degustar los distintos sabores de diferentes bodegas y regiones, analizando qué sabores y aromas tiene cada región. Se dará una visión mas profunda, no solo el hecho de mirar una máquina, ver un folleto o una botella de vino, sino que los que estén interesados, puedan profundizar el tema. Además, en ambas áreas habrá capacitaciones, charlas y presentaciones que se desarrollarán en forma simultánea a la muestra.
Entre los días jueves y viernes se desarrollará un Foro Internacional de la Alimentación donde se debatirán temas fundamentales para la industria del sector, como son la calidad, la seguridad alimentaria y la biotecnología que contribuirán al mejor conocimiento de lo que se produce y comercializa.. Este foro comenzará su primer jornada a las 8.30 con la presencia del Secretario de Producción, Promomoción de empleo y Comercio Exterior de la Municipalidad de Rosario, Lic. Oscar Madoery y culminará con la presencia destacada del Ministro de Economía, Dr. Roberto Lavagna quien abordará el tema “El sector de alimentos en el marco de la política económica nacional”. Anteriormente disertará el Ing. Roberto Ceretto, Ministro de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio de la Provincia de Santa Fe. En tanto el día viernes se destacan las ponencias de Dr. H. Ceccatto, director del SERIDER; y la de Jefferson Nogaroli, presidente de la Federación de las Asociaciones Comerciales e Industriales del estado de Paraná –Brasil-. El Foro finalizará con la disertación del Dr. Bernardo Kosacoff – Director de CEPAL en Argentina con el tema “Panorama actual de la industria en Argentina”.
El liderazgo de FIAR como exposición innovadora y de alta calidad data de 1998, y este año se verá ampliado por medio de una mayor internacionalización. Se desarrollará un programa superador en materia de contactos entre empresarios e instituciones dispuestas a operar en un marco equilibrado y rentable. Para tal fin se elevaron a 20 la cifra de países con representación institucional y privada, aumentó en un 30% el área dedicada a entrevistas de negocios y se garantizó la presencia de más de 1.500 empresarios del país y del exterior para un programa que puede alcanzar hasta cinco mil citas.
Fuente: Dpto. Prensa de Fiar
http://www.fianuevaregion.com
